CHANSON illustre l’accès de la sélection au trait Null-Lox, permettant une plus longue conservation des bières fabriquées avec ce type de malt.
Outre sa qualité spécifique, CHANSON met en avant un potentiel de rendement attractif, doublé d’un bon comportement face à la rouille naine et l’helminthosporiose.
Et avec un caractère ½ tardif à épiaison, CHANSON est plus spécialement destinée à la partie Nord de la zone de production d’orge de printemps.
L’orge de printemps est une espèce bien ancrée dans les programmes de sélection de plusieurs des actionnaires de SAATEN-UNION : CHANSON se positionne aujourd'hui dans la gamme aux côtés de SANGRIA ( en 2ème étape d'observation commerciale et industrielle au CBMO), et de FANDAGA (type High-FAN) homologuée en brasserie.
