Mai 2009
Depuis 3 ans, SAATEN-UNION commercialise en exclusivité et avec succès la variété de moutarde blanche COVER à floraison tardive. Pourquoi ?
La moutarde blanche est la CIPAN (Culture Intermédiaire Piège A Nitrates) la plus prisée des agriculteurs concernés par les obligations de couverture de sol à l'automne, car elle associe facilité d'implantation, croissance rapide et destruction aisée. Hormis en zone betteravière qui requière des variétés anti-nématodes, les variétés classiques satisfont bien au besoin, sauf que la plupart de ces variétés, quand elles ne sont pas purement et simplement inconnues, sont précoces à floraison : semées avant fin août elles fleurissent rapidement, après quoi elles pompent moins efficacement les nitrates et se lignifient, ce qui rendra plus difficile leur destruction et la restitution d'azote à la culture suivante.
COVER combine une bonne vigueur de départ pour couvrir rapidement le sol et une très faible tendance au fleurissement : l’effet « pompe à nitrates » est ainsi rapidement efficace et dure plus longtemps. De plus, COVER pourra être semée plus tôt, comme l'impose la réglementation dans certaines régions.
Les semences de COVER sont produites par SAATEN-UNION, leader européen des engrais verts, qui en garantit la qualité.
